JAIPUR

Cuisine indienne authentique avec des épices fraîches

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 22h00
Prix: 10 - 30 €
Adresse: 2 Rue de Chilly, 91160 Longjumeau, France
Site Web: https://jaipur.fr
Téléphone: +33 1 69 10 10 10

JAIPUR est un restaurant indien situé au 2 Rue de Chilly, 91160 Longjumeau, France. Ce lieu chaleureux et accueillant propose une délicieuse cuisine indienne, mettant en avant des plats emblématiques tels que le curry, le biryani et des spécialités tandoori. L'atmosphère conviviale et colorée du restaurant invite à une expérience culinaire unique. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Mairie ou le centre-ville de Longjumeau, offrant ainsi une belle journée de découvertes. JAIPUR est l'endroit idéal pour savourer des saveurs exotiques dans un cadre agréable.

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Large choix de menus

Dal Bati Churma

Le plat traditionnel rajasthani, composé de bati, dal et churma, offre une expérience culinaire authentique. Les boulettes de farine de blé, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, se marient parfaitement avec le curry de lentilles savoureux. Le churma, doux et réconfortant, apporte une touche sucrée qui équilibre le repas. Un ensemble harmonieux qui reflète la richesse des saveurs du Rajasthan, à découvrir sans hésitation.

Mawa Kachori

Le kachori sucré que j'ai goûté était une véritable découverte. La pâte de mawa, délicatement fourrée, offrait une texture crémeuse qui se mariait parfaitement avec le sirop de sucre. Chaque bouchée était un équilibre subtil entre douceur et richesse. Bien que sucré, il ne devenait jamais écoeurant. Une expérience gustative à recommander pour ceux qui apprécient les douceurs indiennes authentiques.

Keema Baati

Ces boulettes de farine de blé farcies au mouton haché et aux épices sont un véritable délice. La texture moelleuse de la pâte se marie parfaitement avec la richesse de la viande assaisonnée. Chaque bouchée révèle un mélange harmonieux d'épices qui éveillent les papilles sans être trop envahissantes. Un plat réconfortant qui mérite d'être découvert, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques et chaleureuses.

Ghevar

Ce dessert rond, préparé à base de farine, de ghee et de lait, offre une texture délicate et fondante en bouche. Trempé dans un sirop de sucre, il apporte une douceur subtile qui ravira les amateurs de sucreries. Bien qu'il soit riche, chaque bouchée se savoure avec plaisir. Une expérience gourmande à essayer pour ceux qui souhaitent découvrir une délicatesse authentique.

Ker Sangri

Ce plat unique à base de baies séchées (ker) et de haricots (sangri) est une véritable découverte culinaire. Les saveurs s'entrelacent harmonieusement grâce à un mélange d'épices bien dosées. La texture des haricots, associée à la douceur des baies, crée une expérience gustative à la fois réconfortante et intrigante. Un choix intéressant pour ceux qui souhaitent explorer des saveurs authentiques et originales.